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フライパンは、主に"炒める"、"焼く"などの調理法で用いる鍋（クッキングパン）の一種です。

フライパンは、他の種類の鍋と比較して浅く、径が大きいのが特徴です。一般的には炒める、焼くなどしか使われていませんが、もちろん工夫次第で揚げるや蒸す等もできます。蓋をかぶせて使うこともありますが、多くの場合、蓋をせずに使用します。

鉄製フライパンは、油なじみが良いうえ熱容量が大きく、かつ強度も高いため、古くから多用されてきました。プロの調理人をはじめ料理好きの者に愛用者が多いのですが、普段のメンテナンスにやや手間がかかります。水分が残っていると錆の原因になるので、完全に乾燥させる必要があるのです。

アルミニウム製のフライパンは、家庭用に広く普及しています。軽く錆に強いので手入れが楽ですが、油のなじみが悪いので焦げ付きやすいのが欠点です。焦げ付きやすい点は、表面にテフロン加工を施し、油に依存せずに焦げ付きを防止する手法が普及しています。

ただし、加工の施されたものは、金属製のヘラや洗浄用具を用いると加工が剥がれたり、空だきすると樹脂が分解し有毒ガスが発生する可能性があるため、木製のヘラを用いたり、熱する前に油を入れておくなど鉄製のフライパンとは異なる使用が求められます。

登録アイテム数：15件

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美彩厨房ファミリーグリルパン[フライパン] 5,500円	キッズパーティートリプルパン[フライパン] 3,980円	カラフルフライパン Glamy panグラミーパン[フライパン] 3,500円	マーブルファイヤーセラコール焼肉プレート 28cm[焼肉プレート] 7,980円
カロリースリム・マーブルガラス蓋付トリプルパン[フライパン] 4,980円	いか焼器[フライパン] 8,800円	soleadoソレアードアルミフライパン[フライパン] 2,500円	IH対応マーブルコートフライパン[フライパン] 5,500円
レジーナIHフライパン[フライパン] 7,980円	ムッカフライパン[フライパン] 2,800円	Ziwellジルコンパン[フライパン] 7,500円	水冷式卓上バーベキューコンロ BD-375[キッチン用品] 4,980円
とんとんフライパン取っ手無し 907 [フライパン] 5,900円	とんとんフライパン取っ手付 908[フライパン] 6,300円	ワッフルグリルハート6 KS-2401[フライパン] 3,500円

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