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ダイエット食品とは、通常の食品に比べ低カロリー、すなわちエネルギーを低くした加工食品のことです。一口にダイエット食品といってもさまざまな種類があります。

甘みがあっても、糖分控えめで、しかも低エネルギー、つまりカロリーが少ない甘味料が使用されている食品がダイエット食品の代表例です。

食物繊維を加えた食品もあります。これは同じ分量で食物繊維が多いとエネルギーが減少、つまりカロリーが減少するためダイエット食品といわれます。精製されていない米や小麦などもダイエット食品に挙げられます。これらは体内に吸収されにくいため、食べても太らないといわれています。

豆類の中では、大豆加工食品もダイエット食品として挙げられます。粉末や顆粒状のプロテインを水や牛乳に溶かして飲むと、タンパク質を摂ることができ、かつ胃の中で膨脹するので満腹感が得られるため、人気の高いダイエット食品のひとつです。

登録アイテム数：41件

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